Шаурма в сырном лаваше

Лагман по-уйгурски — это сытное и ароматное блюдо: домашняя лапша вытягивают вручную подаётся с густой мясной подливой.

Манты — это традиционное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, а также популярное в России (Татарстане, Башкортостане). Оно представляет собой мешочки из тонко раскатанного пресного теста с сочной начинкой, приготовленные на пару в специальной посуде — мантоварке

Люля кебаб из говядины

Тандырная лепёшка — это традиционный хлеб, который готовят в тандыре — специальной глиняной печи, распространённой в кухнях народов Средней Азии, Кавказа и Ближнего Востока.

Плов — это сытное и ароматное блюдо восточной кухни, основу которого составляет рассыпчатый рис с мясом, овощами и щедрым набором специй. Его готовят во многих странах, но именно в Средней Азии плов стал настоящим культурным символом, связанным с традициями, гостеприимством и важными событиями жизни.

Салат «Цезарь» с курицей — это популярное блюдо, которое сочетает хрустящие листья салата, сочной курицы, ароматные сухарики и насыщенный соус на основе пармезана. Его придумал в 1920-х годах в Мексике ресторатор итальянского происхождения Цезарь Кардини.

Оливье — это закусочный салат русской кухни, который стал настоящим символом праздничного стола, особенно новогоднего. Его название происходит от имени создателя — французского шеф-повара Люсьена Оливье.

«Бараньи семечки» — это не отдельное блюдо, а народное название шашлыка из бараньих ребрышек. Своё прозвище он получил из-за размера кусочков: на небольшом ребрышке зажаривается совсем немного мяса, и кусочки действительно напоминают крупные семечки — их удобно есть целиком, небольшими порциями.

Шашлык из курицы