Жареные манты

Компот из сухофруктов — это полезный и вкусный напиток, который готовят путём варки сушёных фруктов в воде. Он хорошо утоляет жажду, может быть как горячим, так и охлаждённым.

Шурпа из баранины — это наваристый, ароматный суп восточной кухни с крупными кусками мяса, овощами и пряностями. Он получается густым, сытным и отлично согревает.

Лагман по-уйгурски — это сытное и ароматное блюдо: домашняя лапша вытягивают вручную подаётся с густой мясной подливой.

Казан-кебаб — это сытное и ароматное блюдо узбекской кухни. Его главная фишка — особый способ приготовления: сначала мясо и картофель обжаривают по отдельности в большом количестве жира (в казане), а затем соединяют и долго томят вместе. В результате получается гармоничное сочетание: сочное, чуть хрустящее мясо и мягкий, пропитанный мясными соками картофель.

Салат «Цезарь» с курицей — это популярное блюдо, которое сочетает хрустящие листья салата, сочной курицы, ароматные сухарики и насыщенный соус на основе пармезана. Его придумал в 1920-х годах в Мексике ресторатор итальянского происхождения Цезарь Кардини.

Люля кебаб из говядины

Шашлык из куриного филе

Гранатовый напиток Роял

Тандырная лепёшка — это традиционный хлеб, который готовят в тандыре — специальной глиняной печи, распространённой в кухнях народов Средней Азии, Кавказа и Ближнего Востока.